کاسهٔ تار بیشتر از کنده کهنه چوب توت ساخته می‌شود و دسته و پنجه معمولا از چوب گردو. شکل کاسهٔ تار مانند دو دل به هم چسبیده و از پشت شبیه به انسان نشسته‌ای است. تار آذربایجانی شکل کمی متفاوتی دارد و سیم‌های آن بیشتر است.از سازندگان به نام این ساز در دوران قاجار می‌توان از یحیی اول و یحیی دوم و عباس و جعفر صنعت و بعد از آنها به رمضانعلی شاهرخ نام برد و در دوران ما از استاد ابراهیم قنبری مهر.سازهای ساخت دست این استادان هم ازلحاظ صنعت و زیبایی وهم از لحاظ صدادهی ستودنی است.